 |
「蛋」營養-常備蛋料理100道：主食╳便當╳配菜╳湯品，簡單易做又好吃，天天都有新變化！人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書「蛋」營養-常備蛋料理100道：主食╳便當╳配菜╳湯品，簡單易做又好吃，天天都有新變化！
作者： 寶島社編輯部
新功能介紹- 譯者：鄭睿芝
- 出版社：台灣廣廈
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/15
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊「蛋」營養-常備蛋料理100道：主食╳便當╳配菜╳湯品，簡單易做又好吃，天天都有新變化！全書的內容大意
最新與最多的旅遊，博客來每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您,
商品訊息功能:
為什麼整個世界都在「玩蛋」？
因為「史上最強食材」就是「蛋」！
別以為只有「蛋黃哥」人氣夯，
大家都愛吃的「蛋料理」更是紅到各大電視台都放送，
甚至榮登日本雜誌「十大年度新潮流」──
你還不知道「蛋營養」常備料理怎麼做嗎？
快，這本簡單又好用的「絕讚必備蛋食譜」，
你一定要有！
本書特色
蛋是「全營養食物」也是「親民好食材」，不但家家必備，而且作法簡單。
本書更要告訴你：只要一顆蛋，就能演變出無窮變化！
從網路爆紅的神級美味「冷凍蛋」、創新口感的「馬鈴薯泥半熟蛋」（Eggslut），
到家常美味溫泉蛋、便當良伴玉子燒，還有令人嚮往的美式早餐班乃迪克蛋……，
口感最百變、食材最百搭，作法簡單又快速！
無論正餐、點心、下酒菜還是宵夜，只要你想吃，通通都能輕鬆自己做！
?
【吃蛋不必看對象，隨時隨地來一顆，馬上擁有好心情！】
蛋和任何食材都很搭，無論煎、煮、滷、炒都好吃。所以，不論什麼時間、什麼場合、什麼人博客來網路書店吃，都滿足！
◎客戶難搞、老闆機車、上班好累、下班已深夜～煮碗最愛的泡麵，再加顆「水波蛋」吧！
◎孩子說同學的便當看起來好好吃，做媽的怎能輸？就用營養漂亮的「火腿起司玉子燒」扳回一城吧！
◎假日享受早午餐，想到要大排長龍人擠人就累，乾脆DIY一套「西班牙歐姆蛋」加「雞蛋三明治」吧！
◎一個人的晚餐不隨便，怕麻煩又想省錢？那就來碗好看又好吃的「親子丼」加「韓式泡菜蛋花湯」吧！
◎老爸老媽吃不慣異國味，想展現手藝顯孝心？那就端出「棒棒腿和滷蛋」、「芙蓉蟹」大顯身手吧！
?
【無敵常備蛋料理，4大特色超好做，再手殘也能上菜！】
★特色1. 傳授「不敗經典蛋料理」祕技！──從家常味到異國風都具備，讓你掌握「蛋」的基本功！
水煮蛋要怎樣才能呈現晶瑩剔透的五分熟？滷蛋要怎樣滷才會噴香入味又Q彈？還有，異國餐廳菜單上常常看到的「西班牙烘蛋」、「蘇格蘭炸蛋」、「韓風醃漬蛋」、「番茄起司歐姆蛋」……到底怎麼做出來的？本書收錄歐、亞、美洲等「世界經典蛋料理」，讓你一書在手，天天吃蛋也不膩──今晚，你想吃哪一道？
★特色2. 公開「最夯話題蛋料理」配方！──從電視到網路都風靡，讓你一嚐「蛋」的新鮮味！
你知道日本網路上爆紅的「冷凍蛋」是什麼嗎？你知道從美國流行到亞洲、連名人貴婦都在排隊的「馬鈴薯泥半熟蛋」又是什麼呢？這些前所未見的蛋料理，究竟吸引人的原因在哪裡？味道又有多迷人？……本書獨家「搶鮮」告訴你有關「蛋」的最新吃法與作法，不必出國，在家裡就能自己做！
★特色3. 分享「應用百變蛋料理」作法！──從正餐到點心都囊括，讓你感受「蛋」的多元化！
你以為水煮蛋一定是圓的嗎？除了荷包蛋、蛋炒飯、蛋花湯，你還會拿蛋來做什麼菜？……翻開本書，絕對讓你「對蛋重新定義」，因為你會發現有太多好吃又好做的蛋料理：
?四角水煮蛋──竟然把蛋變方形！用來帶便當、夾三明治、做開胃菜都超搭！
?鮭魚玉子燒──原來這麼容易做！3分鐘就能上桌，拿來配飯、下酒都好滿足！
?香煎蛋米餅──酥香好吃又新奇！是主食，也是點心，不管幾歲都會愛上它！
★特色4. 強調「簡單製作蛋料理」主張！──從備料到上菜都輕鬆，讓你學會「蛋」的烹調法！
雞蛋既營養又常見，而且價格便宜、好運用，可說是家家必備的基本食材。而本書中所傳授的「蛋料理」不但「好看、好吃」，更重要的是「簡單、好做」，並透過淺白的文字及清晰的圖片，讓你一看就能上手；就算是第一次下廚，也能成功做出「完美蛋料理」，讓自己與家人天天都能沉醉在「蛋營養」的幸福裡！
用心看世界．人生大不同 | 學會快樂立即改變人生 | ||
1%的轉念帶來100%的快樂 | 我不是教你笨 | ||
棒球驚嘆句(新版) | 要做事先做人 |
作者： 寶島社編輯部
新功能介紹- 譯者：鄭睿芝
- 出版社：台灣廣廈
新功能介紹 - 出版日期：2016/01/15
- 語言：繁體中文
「蛋」營養-常備蛋料理100道：主食╳便當╳配菜╳湯品，簡單易做又好吃，天天都有新變化！
用五角大廈訓練法鍛練『抗壓力』：帶你走出逆境，發揮100%-實力 | 情緒真要命 | ||
不生氣的練習：讓憤怒瞬間消失的情緒控制術 | 這一次，就對自己狠一點！：21世紀百大領袖金博士給上班族的十種鍛鍊 | ||
正念療育的實踐與理論與33個正念練習 | 法國清新舒壓著色畫50：幸福懷舊【附贈8色閃光筆】 |
內容來自YAHOO新聞
讀 書大展－非典型青春啟蒙
中國時報【3月策展人╱何間生（文字工作者）】
英國文學批評家泰瑞?伊格頓認為審美是政治無意識的代名詞，文化的背後有著對政治、社會的態度。因此文學經典化是各種權力競逐的過程，也是賦予作品多元解釋的過程。教科書的選文，由國家權力主導，代表當權者的價值觀。國家權力受節制後，商品力量介入，言論市場開放，百家爭鳴，質疑舊經典、塑造新經典成了文化現況，因此經典推薦者對社會的態度尤其值得探討。
最溫柔的國民教育
凌性傑、石曉楓主編的《人情的流轉：國民小說讀本》，國民是由作品裡的主角累積而成，這個主角經歷了日治、美援、白色恐怖，而後有了一個青春的轉折。此後兼博客來書店容並蓄至兩岸華文作家，豐富度讓國民形象隱隱擴散，雖然立意從人情的流轉上解釋選文，但如影隨形的國族寓言也因此擴大了解釋面。
主編之一凌性傑對國民的形成有一種從閱讀者外展、轉化的期待：「文學教育具有情感教育的功能，那是一種最細緻的心靈境界，也是最具有美感的溝通。文學教育也可能是最溫柔的公民教育，畢竟，沒有理解，何來寬諒與同情？」閱讀小說、期待文學的功能擴大至公民教育，這是肯定文學具教化意義。兩位主編雖然著眼點不同，但皆圍繞在國民意義上，一個受期待、有文化素質的國民應該內外兼修，既了解自身進化為國民群體的大歷史，又能兼具美學素質。編者的期待接續文學史上以文學作為啟蒙方法的傳統。
實用性地扭轉人生
精神啟蒙之外，閱讀是否具備生活的實用性？《大閱讀：讓孩子學會27種關鍵能力》中，宋怡慧以閱讀方式與她的學生一同面對生活中各種問題，但這不是一本以文學為主軸的讀本，而是透過閱讀正向理解人生，所以推薦的作品、作者間即使有相違的世界觀也不在討論範圍內。熱情洋溢的老師發掘各類文學、主題書，以問題為核心與學生商榷。雖然書單種類繁多，也未必能現實地解決人生大小問題，卻提供了一個符合大眾期待的態度。
宋怡慧相信文字的魅力，也堅信閱讀可以扭轉的範圍這麼廣大，顯現出她個人古典而素樸的氣質。但以另一個角度來理解，當年輕人閱讀文學、觀看電影不再是為了對抗讓人不滿的現實，而是藉以解釋、調和自己的人生時，《大閱讀》或許也昭示了承認現狀是我們這時代的重要特徵。
這兩本推薦閱讀的書，編著者都是目前在校的教師，雖然對文學的定義不同，也召喚不同的閱讀者，卻同樣擔憂體制內語文教育的不足，也不約而同希望面對現下教育所未能到達的目的。所以語文程度僅是一個開端，重要的是如何透過選讀的作品去理解歷史與當前的社會。但經由知識理解的社會與真實社會間有多少差異？青春啟蒙與社會實踐又有多少落差？
熱血無畏的那一代人
王安憶的《啟蒙時代》（麥田）就是以青春期學生熱情於知識、嚮往社會改革來寫人人聽過卻又難窺全貌的文化大革命。小說寫文革期間學校停課，國家教育中斷，正逢青春期的學生們在這段脫離教育體制的空閒裡，靠著自己的閱讀、闖蕩去感受世界。一般人片面所知的文革是充滿血腥、扭曲人性的年代，但《啟蒙時代》呈現的文革是一個由大概念、深刻理論所組成的社會，年輕人努力學習、大量記憶、背誦深奧的哲學篇章、討論龐大的哲學議題、關心人類的未來，並在生活中印證知識，把生活當成一場革命。
無論喜不喜歡《啟蒙時代》中的社會，年輕人在浩瀚的知識中懷抱淑世理想、在真實的生活中印證，這一片天地應該是許多知識分子嚮往過、也踐履過的青春。年輕知識分子的形象在台灣文學中也有過典型，他們對知識、社會無論是熱情、疑惑、投入還是疏離，都已經成為我們記憶那個時代的標誌。
如鄭鴻生《青春之歌：追憶1970年代台灣左翼青年的一段如火年華》（聯經）裡以錢永祥為主的一群年輕人、陳映真《我的弟弟康雄》（洪範）中的康雄，甚至陳映真本人。這些作品無論是紀實的回憶或虛構的小說，都讓我們知道，在無聊嬉鬧的青春電影占領國民大腦之前，台灣曾經存在一代人，他們對知識探求與社會改革都付出過熱情。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/讀-書大展-非典型青春啟蒙-215005325.html
|
「蛋」營養-常備蛋料理100道：主食╳便當╳配菜╳湯品，簡單易做又好吃，天天都有新變化！
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
- 92道義式主廚的私房料理比較使用 博客來書店 92道義式主廚的私房料理比較使用
- 四季日本料理線上優惠 博客來網路書店 四季日本料理線上優惠
- 好食物事典─圖解版主打商品 博客來 好食物事典─圖解版主打商品@E@
51DEF5C8ECC9F674
留言列表
